Voucher na szkolenie Monoporcje

Voucher na Szkolenie z Monoporcji – 27–28 czerwca, Wrocław

Zapraszamy na intensywne, dwudniowe szkolenie cukiernicze, które odbędzie się w sercu Wrocławia, w profesjonalnym Studiu Kulinarnym Między Stołami.

Podczas szkolenia nauczycie się samodzielnie przygotowywać wyrafinowane monoporcje oraz klasyczne francuskie desery. Krok po kroku wykonacie:

🍰 Paris bresty
🍰 Eklery
🍰 Tarty i tacosy
🍰 Musowe monodesery
🍰 Biszkopciki i warstwy chrupiące
🍰 Żelki, żele, cremeux, konfitury, przezroczyste galaretki
🍰 Kremy, musy i namelaki

Ponadto:

🍫 Stworzycie efektowne dekoracje z czekolady, zamszu, mirror glaze i rocher.
🍫 Nauczymy Was technik efektownego szprycowania.
🍫 Omówimy organizację pracy, przechowywanie gotowych wyrobów i zasady wyceny.

Co wyróżnia to szkolenie?

✨ Każdy uczestnik wykonuje wszystkie elementy samodzielnie, pracując na własnym stanowisku.
✨ Otrzymacie komplet sprawdzonych receptur oraz praktyczne wskazówki na przyszłość.
✨ Zapewniamy napoje, lunch i przekąski podczas obu dni.
✨ Atmosfera kameralna, sprzyjająca nauce i zadawaniu pytań.

Termin: 27–28 czerwca 2025
Miejsce: Studio Kulinarne Między Stołami, Wrocław
Czas trwania: 2 pełne dni

Załączniki:
📸 Zdjęcia przykładowych monoporcji oraz opis smaków dostępne w załączniku.

Podaruj sobie lub bliskiej osobie niezapomniane doświadczenie i nowe cukiernicze umiejętności!
Liczba miejsc ograniczona.